GOTTESGARTEN Pinot Noir trocken

Dieser Pinot Noir trocken aus dem Gottesgarten ist ein charakterstarker Spätburgunder aus Rheinhessen, der Kraft und Eleganz auf bemerkenswerte Weise vereint. Gewachsen auf von Löss und Lehmmergel geprägten Böden, bringt er eine präzise Balance aus dunkler Frucht, mineralischer Spannung und kühler Frische ins Glas.

In der Nase zeigen sich dunkle Beerenfrüchte, begleitet von feinen würzigen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und zugleich filigran, mit feinem Tannin, klarer Struktur und einem lebendigen Säurenerv, der ihm Frische und Länge verleiht.

Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen, spontan vergoren und anschließend im traditionellen großen Holzfass ausgebaut. Dieser schonende Ausbau verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität, ohne die Rebsorte zu überdecken. Statt Opulenz steht hier Präzision im Vordergrund – ein Pinot Noir mit Finesse und Haltung.

Julia Schittler beschreibt ihn so:

„Das Magazin VINUM sagte einmal, dass ich auch Rot kann – ein schönes Kompliment. Dieser Spätburgunder ist ein Wein für Liebhaber: nicht laut, sondern fein gewoben, mit Charakter und eigenständigem Stil.“

Der GOTTESGARTEN Pinot Noir trocken ist in limitierter Stückzahl verfügbar und richtet sich an Genießer, die einen anspruchsvollen, handwerklich geprägten Spätburgunder suchen – elegant, spannungsvoll und authentisch.