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juliaschittlerofficial

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🍇 👉🍾 Es wird ein besonderer Jahrgang wer 🍇 👉🍾 Es wird ein besonderer Jahrgang werden - mit wohl weniger Flaschen - aber mit ganz viel individueller Handschrift von Winzern. 🧡 . . . #juliaschittlerweine #finewine #riesling #winzerin #vintage2021 #lese #wein #weisswein #weinblogger #wineoclock #rheinhessenwein #wineadvocate #rheinhessenliebe
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I do like M.O.N.D.A.Y.S. 💌 💪 @vinummagazin I do like M.O.N.D.A.Y.S. 💌 💪 @vinummagazin . . . #juliaschittlerweine #finewine #vinum #riesling #auszeichnung #winzerin #vintage2021 #lese #wein #weisswein #weinblogger #wineoclock #rheinhessenwein #wineadvocate #rheinhessenliebe
H.A.P.P.Y. W.E.E.K.E.N.D. Wir sind im Endspurt der H.A.P.P.Y. W.E.E.K.E.N.D. Wir sind im Endspurt der Weinlese. Nur noch paar Tage dann haben wir es geschafft🏁 #happy #weekend #final #sprint #harvest #2021 #vintage2021 #winetime #riesling #winemaker #rheinhessen #zornheim #juliaschittlerweine
Zitterpartie im Pettenthal Ein Weinberg – zwei Zitterpartie im Pettenthal Ein Weinberg – zwei mal Lesebeginn. Am Wochenende war superschönes Wetter. Die Riesling-Träubchen aus der Spitzen-Lage „Pettenthal“ in Nierstein waren dran! Auch hier mussten wir selektionieren, also faule Täubchen herausschneiden. Das ist aufwendig. …Und wir schafften es nicht, fertig zu werden. Also nach dem Regen am Dienstag– nochmals in den Weinberg und weitermachen… Eigentlich ist es ein ganz normaler deutscher Herbst, aber wir Winzer waren von den letzten Jahrgängen – Sunshine pur und Trauben wie aus dem Bilderbuch – schlichtweg verwöhnt.… Der Jahrgang 2021 fordert uns! Zudem vergären wir diesen Riesling spontan. Das bedeutet, nicht mit Reinzuchthefe, sondern mit spontanen Hefen aus dem Weinberg, die auf der Beerenhaut sitzen. Wir müssen zeitnah lesen, damit das Lesegut kühl ist. Sonst beginnen diese spontanen Hefen ganz schnell mit der Gärung, bevor wir überhaupt gepresst haben. Es ist ein Spiel gegen die Zeit! Zum zweiten Mal haben wir nun den „Pettenthal“ gelesen. Er ist ein besonderer Schatz für uns aus einer der renommiertesten Lagen Deutschlands. Wahrscheinlich bin ich auch deshalb so angespannt. Heute Nacht sollte er wohlbehalten gepresst sein und im Fass liegen. Leute, ich kann Euch sagen: Mein Schlaftrunk wird ein Sekt! #harvest #2021 #vintage #riesling #pettenthal #roterhang #nierstein #rheinhessen #handwerk #winetime #weinliebe #rieslinglover #winemaker #juliaschittlerweine
N.E.W. B.A.R.R.E.L.S. Zum Glück habe ich so ein N.E.W. B.A.R.R.E.L.S. Zum Glück habe ich so ein starkes💪 Team an meiner Seite. #new #barrels #harvest #2021 #vintage2021 #happyfriday #team #grauerburgunder #chardonnay #weisserburgunder #pinotblanc #winemaker #rheinhessen #zornheim #juliaschittlerweine
R.E.G.E.N.P.A.U.S.E. in den 🍇 ⛰ today it was R.E.G.E.N.P.A.U.S.E. in den 🍇 ⛰ today it was raining on and off so we didn’t get any grapes home. My brother @derschittler was taking over the cellar for today so I had time for 🧹 🧼 up the farm & getting back in the 👩‍💻 & to a pile of 📑. Meanwhile the 💪🐝 are taking over the work in the vineyards… #winzerleben #workworkwork . . . #juliaschittlerweine #zornheim #finewine #winzerin #weinblogger #rheinhessenwein #wineadvocate #rheinhessenliebe
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