Limitierte Stückzahl.
Auf seinem von Löss und Lehmmergel geprägten Boden gedeiht dieser kraftvolle und zugleich elegante Pinot Noir mit dunkelroten Früchten und mineralischem Säurenerv, dem wir durch selektive Handlese, Spontangärung und den Ausbau im traditionellen großen Holzfass den entscheidenden Schliff geben.
Julia: „Das Magazin VINUM sagte mal, dass ich auch Rot kann! Ein schönes Kompliment. Nun nehmen mein Bruder und ich die nächste Hürde: Das ist ein Spätburgunder für Freaks. Nicht zu vergleichen mit seinem Vorgänger. Wieder dunkle Beerenfrucht, aber zugleich mehr Finesse, nur leichtes Tannin. Volumen, fein gewebt.“
| Alkohol | 13.0 % vol |
|---|---|
| Säure | 5.7 g/l |
| Restzucker | 1.3 g/l |
| Trinktemperatur | 16 Grad |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
1 Bewertung für GOTTESGARTEN Pinot Noir trocken
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Steffen Riedel –
… wurde gestern getrunken.
Wir sind garnicht so die Rotwein-Experten. Aber dieser hier schmeckt sehr gut.
Der Wein kommt bedeutsam daher, ohne den Gaumen umzuhauen und mit Derbheit zu überrennen.
Ausgewogenheit von Aroma, Geschmack und ein sehr anhaltender und angenehmer Abgang machen den Wein zu einem sehr guten Tropfen.
Julia Schittler –
Vielen lieben Dank Steffen. 🙂 Das freut uns sehr zu lesen. LG Julia